新酒を搾る際に、タンクから流れ出る旨みの多い中ほどの部分を瓶詰めすることで、濃淳で飲み応えがある味わいが楽しめます。そのまま常温か冷やしてご賞味ください。

日本酒度	＋４（辛口・濃淳タイプ）
精米歩合	麹米５０％、掛米６０％
原材料名	米、米麹
アルコール度数	１６．５度
お酒の種類	純米吟醸生原酒